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近年來,隨著一些地方政府對(duì)白酒企業(yè)的招商引資,一些民營企業(yè)老板對(duì)白酒行業(yè)的高度關(guān)注等主客觀因素的影響,一些曾今輝煌過但因企業(yè)內(nèi)外因影響而停產(chǎn)的國有白酒企業(yè)在政府與民營企業(yè)家的握手言歡之下又信心十足地重現(xiàn)江湖,在立志做區(qū)域地產(chǎn)第一品牌的同時(shí)不斷尋求進(jìn)入省級(jí)某層次的白酒陣容且更希望在未來某階段進(jìn)軍全國一名酒行列。但市場的天平、行業(yè)的洗牌與消費(fèi)者理性的買單卻不會(huì)因?yàn)榈胤秸推髽I(yè)家的雄心壯志而迷失方向。
某縣級(jí)白酒企業(yè),建廠于1954年,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代生產(chǎn)的特曲和大曲等白酒在當(dāng)?shù)赜兄己玫目诒苍x煌一時(shí),但在市場經(jīng)濟(jì)的洗禮中,企業(yè)在內(nèi)外因的影響
之下最終停產(chǎn)。2009年10月份,某企業(yè)老板接手該酒企后,從外地購回原酒,重新開發(fā)多款以當(dāng)?shù)匾?A風(fēng)景旅游區(qū)為名的中高低端白酒,試圖重新打開本地市場,贏得消費(fèi)者青睞。但經(jīng)歷快一年時(shí)間,該酒企市場銷量至今表現(xiàn)一般,本地及外圍市場也缺乏經(jīng)銷商的支持配合。為提升品牌知名度,更好地使品牌為招商服務(wù),該企業(yè)老板于最近花費(fèi)巨資在省電視臺(tái)做廣告宣傳。就此,筆者感到疑問,疑問一:該酒企雖有白酒血統(tǒng)但新廠沒有生產(chǎn)窖池,上市產(chǎn)品命名為“**窖藏綿柔**年”,消費(fèi)者能接受這樣的產(chǎn)品命名品牌定位嗎?疑問二:在本地市場未打開之前,花巨資去省電視臺(tái)做廣告宣傳能否吸引經(jīng)銷商?產(chǎn)品的知名度與品牌價(jià)值是否真的會(huì)有所提高?疑問三:新興的區(qū)域白酒企業(yè),何時(shí)才是在央視媒體、省級(jí)媒體做廣告投放的最佳時(shí)機(jī)呢?帶著以上疑問,筆者就對(duì)白酒營銷的一些認(rèn)識(shí)進(jìn)行了膚淺的探討,意在拋磚引玉。 一、筆者認(rèn)為該酒企在徽酒陣容中產(chǎn)品品牌以“窖藏”“綿柔”“年份”命名突顯不出核心優(yōu)勢和差異化策略。而做品牌講求的是以正合以奇勝,好的產(chǎn)品命名更能突出產(chǎn)品的品牌個(gè)性與定位,像“洋河藍(lán)色經(jīng)典”創(chuàng)新差異化地將男人的情懷、綿柔、藍(lán)色情調(diào)等有機(jī)融合,彰顯出洋河酒業(yè)品牌的個(gè)性與定位,也成為洋河酒業(yè)的品牌寫真。徽酒的品牌創(chuàng)意與訴求已不能僅限年份酒、香型、口感、窖藏、度數(shù)的傳統(tǒng)思維,該酒企在一無窖池二無歷史年份酒的經(jīng)營條件下,產(chǎn)品的開發(fā)命名筆者認(rèn)為更應(yīng)是慎之又慎,尊重市場,尊重消費(fèi)者才是始發(fā)點(diǎn)。因此,筆者更建議此類白酒企業(yè)與其以自身產(chǎn)品導(dǎo)向去開發(fā)命名產(chǎn)品倒不如從不同年份不同時(shí)代的消費(fèi)者以及歷史與未來風(fēng)云變幻的市場為導(dǎo)向多策略地進(jìn)行以品質(zhì)、社會(huì)屬性、文化概念等訴求創(chuàng)新產(chǎn)品命名,體系性的規(guī)劃產(chǎn)品線組合,從品牌戰(zhàn)略的高度審視構(gòu)成自身品牌的各個(gè)因素。
二、白酒行業(yè)發(fā)展到今天,產(chǎn)品的高度同質(zhì)化,渠道終端的碎片稀缺化導(dǎo)致行業(yè)競爭的激烈和行業(yè)洗牌的加速,地方強(qiáng)勢經(jīng)銷商在關(guān)注品牌知名度的前提下更關(guān)注廠家的市場投入力度有多大,關(guān)注酒企在未來市場上的整體規(guī)劃戰(zhàn)略。對(duì)于發(fā)展中的酒企來說,其營銷策略的前梢在與優(yōu)勢經(jīng)銷商的對(duì)接與聯(lián)姻。該酒企在本地根據(jù)地市場未取得自然銷售良性發(fā)展的狀態(tài)下花錢砸廣告,筆者覺得其意圖不外乎兩點(diǎn):其一是抱著賭一下的心態(tài),看看能夠產(chǎn)生多大的市場效應(yīng);其二是還愿,用廣告來彌補(bǔ)營銷管理、品牌規(guī)劃的不足,還經(jīng)銷商的愿,還酒店商超終端的愿,還自己營銷無方的愿。白酒營銷中,我們也不難發(fā)現(xiàn)很多酒企過分依賴廣告其實(shí)更體現(xiàn)出他們的一種急功近利的營銷思想,同時(shí)也顯示出此類酒企在渠道建設(shè)、促銷管理、客戶管理以及終端管理方面的薄弱。經(jīng)銷商真的會(huì)為他的廣告所動(dòng),消費(fèi)者真的會(huì)為產(chǎn)品買單嗎?我看未必!
三、新興區(qū)域酒企,要不要做廣告?zhèn)鞑ツ?肯定要做!白酒營銷中,廣告活動(dòng)占銷售活動(dòng)的重要位置,建立品牌,搶占消費(fèi)者的注意力是白酒企業(yè)運(yùn)營的共識(shí)。但何時(shí)在中央媒體、省級(jí)媒體做廣告投放,此類酒企在自身綜合實(shí)力不同的條件下也是見仁見智,各顯神通。但不管怎樣,行業(yè)發(fā)展的規(guī)律不可違背。一個(gè)剛收購的資產(chǎn)不過兩千萬的酒企,如果在自己產(chǎn)品品質(zhì)尚待論可、渠道作價(jià)尚待檢驗(yàn)、市場氛圍尚待營造、經(jīng)銷商尚待開發(fā)、銷售隊(duì)伍尚待培養(yǎng)、營銷組織尚待構(gòu)建等系統(tǒng)的營銷戰(zhàn)略策略尚未成熟之下就急功近利地花血本上央視、小“央視”,我想再也不會(huì)出現(xiàn)那開一臺(tái)桑塔那到電視臺(tái)換十臺(tái)寶馬的瘋狂年代了吧!
白酒行業(yè)的競爭雖然激烈,但對(duì)于區(qū)域新興的酒企來說,成長的土壤依然肥沃,市場時(shí)刻伴隨著此起彼伏的動(dòng)態(tài)空間差。如何苦練內(nèi)功,造就卓爾不群的系統(tǒng)營銷張力、不竭于江河的品牌創(chuàng)新力依然是酒企老總和白酒營銷人探索的永恒課題!
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